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Notre thé vert Gunpowder est un thé biologique originaire de la province chinoise de Zhejiang. Il prend l'apparence de petits rouleaux d'aiguilles vert foncé et possède une saveur puissante et fumée qui se développe davantage lorsqu'il est infusé dans de l'eau chaude. Le nom "gunpowder" (poudre à canon) fait référence à la forme des feuilles qui ressemblent à de petites boulettes de poudre à canon.
Le thé est fabriqué à partir de jeunes feuilles tendres qui sont roulées à la main en boulettes serrées et séchées rapidement afin de préserver leur saveur et leurs antioxydants. Il en résulte un thé corsé à l'arôme fumé, apprécié des Chinois depuis la dynastie Song (960-1279).
Temps d'infusion : 2 - 3 Min
Température d'infusion : 70 - 85° C
Dosage : 10 - 15 g/L
Nom botanique
Camellia Sinensis L.
Partie de la plante
feuilles coupées
Certification Bio
Certisys BE-BIO-01
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