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L'huile de tournesol est une huile de cuisson qui a gagné en popularité ces dernières années en raison de ses nombreux avantages pour la santé et de son prix bas. L'huile de tournesol est dérivée des graines de la plante Helianthus annuus, une fleur jaune vif originaire d'Amérique du Nord. L'huile est obtenue en pressant les graines de tournesol sans aucun produit chimique ou d'additifs.
Huile de Tournesol vierge biologique est principalement utilisée en cuisine.
Usage
Alimentaire
Origine
Ukraine - Roumanie - Slovaquie
Certification bio
Origine UE / Hors UE et certification bio par Certisys (BE-BIO-01)
Composition en Acides Gras
| Acide palmitique C16:0 | % | 5,0 - 9,0 |
| Acide stéarique C18:0 | % | 2,0 - 8,0 |
| Acide oléique C18:1 | % | 14,0 - 40,0 |
| Acide linoléique C18:2 | % | 48,0 - 74,0 |
| Acide linolénique C18:3 | % | < 1,0 |
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